電子レンジ魚焼き器おすすめ4選｜2台使った主婦がリアルな使用感を解説

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「電子レンジ魚焼き器が気になる……本当にちゃんと魚に焼き目がつくの？」

「電子レンジ魚焼き器はどれを選んだらいいの？商品の違いは？」

「レンジパンの活用法は？魚だけにしか使えない？」

電子レンジ魚焼き器は、グリルなしで魚に焼き目がつけられるレンジ専用の調理器具で、レンジパンとも呼ばれます。

基本の使い方は、魚や肉、野菜などの素材を並べてふたをしてから電子レンジで加熱、また冷凍状態からでも調理が可能です。

毎日の調理を楽にしたい方や、サッと手軽に焼き物を楽しみたい方には、特におすすめしたいアイテム。

この記事では、電子レンジ魚焼き器の焼き目がつく仕組みや活用法、選び方のポイントをわかりやすく解説します。

私は現在2台目を使用しています。
朝ごはんからおつまみ作りまで幅広く使えて、もう手放せないアイテムです！

まさこ

電子レンジ魚焼き器ってどういうもの？仕組みを簡単に解説

電子レンジ魚焼き器は、電子レンジのマイクロ波で容器内の発熱体が高温になり、食材の表面を加熱して焼き目をつける調理器具です。

普通の温めと何が違うの？電子レンジ魚焼き器で焼き目がつく仕組み

食品をお皿にのせて電子レンジで温めると、マイクロ波が食品中の水分子を振動させて加熱します。

特に食品の水分を含む部分を直接加熱するため、基本的には温める・蒸すような仕上がりになりやすく、表面に焼き目をつけるほどの高温は作りにくいのです。

一方、電子レンジ魚焼き器にはマイクロ波を吸収して熱に変える発熱層が内蔵されています。

この発熱層が高温になることで、フライパンのように食品の表面を直接加熱し、こんがりとした焼き色をつけることができます。

さらに、波型のプレートが凸部で焼き目をつけながら、凹部に余分な脂や水分を逃がすので、あの焼き線も再現されるのです。

電子レンジ魚焼き器は食材の加熱に加えて、容器自体も高温になることで、フライパンのような焼き具合になるのです！

まさこ

基本の使い方と適している食材

電子レンジ魚焼き器の基本の使い方は以下の通りです。

• 食材を並べてふたをする
• 電子レンジに入れて加熱する
• 途中で一度返すと両面に焼き目がつく

製品によっては、焼くだけではなく、炒める・茹でる・煮る・蒸す・炊くなど、さまざまな方法で調理ができるものもあります。

また、魚だけでなく、肉・野菜・麺類の調理や炊飯、さらに温め直しまで幅広く使え、用途が広いのも特徴です。

電子レンジ魚焼き器は、サイズが大きいほど調理の幅が広がります！
ご飯を炊いたことはないけど、一人分をサッとつくるのに便利ですよね。

まさこ

安全に使うために知っておきたいこと

表面に焼き目がついていても、食材の中心まで火が通っているとは限りません。

特に厚みのある鶏肉や大きな切り身は、見た目だけでなく中心の加熱確認も忘れずにしてください。

少量の水を入れて蒸すように加熱したら、中心まで火が通りやすくなります。
ハンバーグは今まで表面が焦げても生焼けでしたが、もう失敗しなくなりました！

まさこ

電子レンジ魚焼き器は2台目！筆者のリアルな使用感

筆者が電子レンジ魚焼き器を使い始めたきっかけは、義母の勧めでした。

冷凍の鮭を焼いてもらいましたが、焼き目はもちろん、食べたら身はふわふわでおいしかったです。

早速お店で売っていた和平フレイズのパリージュを購入、今では手放せないアイテムとなりました。

しかし、ほぼ毎日使っていたため、1年ほどでコーティングが剥がれてきて、支えの部分も破損。

迷うことなく2台目のCB JAPANのcopanを購入して、現在も使用しています。

ここでは、実際に使い続けてわかったメリットとデメリットを正直にお伝えします。

電子レンジ魚焼き器を使って感じたメリット

筆者が電子レンジ魚焼き器を使って感じた「これは便利！」をまとめました。

グリル不要で冷凍のまま調理できるなど、毎日使いたくなるポイントが揃っています。

グリル不要でほったらかし調理ができる

電子レンジ魚焼き器は、セットしてレンジに入れるだけなので、加熱中はその場を離れてほかの家事ができます。

朝は冷凍庫に入れてあるウインナーをレンジ調理しながら、フライパンで目玉焼きを作ったり、同時進行で朝食をつくっています。

この「ながら調理」が時短につながるので、地味に助かっているポイントです。

焼けてもふたを開けなければ保温できるのも、地味に助かっています！

まさこ

冷凍のままでも焼ける

電子レンジ魚焼き器に入れる食材は、解凍せずに冷凍のまま入れてもOKです。

冷凍鮭も冷凍ウインナーも、凍ったまま加熱できます。

うっかり解凍するのを忘れたり、急に冷凍庫の食材を使いたくなってもすぐに対応できるので便利です。

洗い物はふた＋本体の2枚だけ

電子レンジ魚焼き器の後片付けは、ふた＋本体ですが、フライパンを洗うよりも一枚多いです。

しかし、見た目よりも軽いので、お皿二枚を洗っている感覚で、フライパン一枚洗うよりも楽に感じます。
（筆者個人の感想です）

さらに、食洗器対応なのも助かります。

四角形は面積を有効に使いやすい

電子レンジ魚焼き器は、主に丸型と長方形のタイプがありますが、筆者は面積を有効に使いたいので、長方形のタイプを購入しています。
（筆者個人の感想です）

鮭の切身なら3～4切れ、焼き鳥なら約10本を互い違いに並べて、複数枚焼くことも可能です。

温め直しもサクっとした食感に近づく

前日に作った揚げ物やスーパーで買ったお惣菜も、電子レンジ魚焼き器で温め直すとサクサク感が戻ります。

電子レンジだけで温めるとしなしなになりがちですが、こんがり食感が復活するのが嬉しいポイントです。

スーパーで買ったしなしなフライドポテトも、電子レンジ調理器でしっかりとしたフライドポテトに！
惣菜の天ぷらや唐揚げは、食感だけではなく、油も落ちていてヘルシー！

まさこ

電子レンジ魚焼き器を使って感じたデメリット

筆者が電子レンジ魚焼き器を実際に使って感じた「ここはちょっと…」という点も正直にお伝えします。

水分の多い食材は焼き目がつきにくい

電子レンジ魚焼き器では、銀がれいのみりん漬けやたれに漬け込んだお肉など、水分が多いものは焼き目がうまくつかず煮物のようになってしまいます。

加熱の途中に、キッチンペーパーなどで水気をふき取りながら調理をすると、少し改善されます。

取っ手はシリコン製でも直接触ると熱い

シリコン製の取っ手でも、加熱直後は熱くなっているため、ミトンや布巾を使うのがおすすめです。

現在使用中のcopanは、取っ手がシリコン製だったことも購入の決め手でした。
シリコン製の取っ手でも、火傷するほどの熱さではないものの、素手で取り出すのは難しいです…

まさこ

冷凍食品は加熱時間の調整が必要

もともとレンジで温めるタイプの冷凍のたこ焼きや焼きおにぎりなどは、パッケージの表示時間通りでは十分に加熱されないことがあります。

もし、焼き目が欲しかったり、パリッとした食感に近づけたいのであれば、一度パッケージ通りに調理してから、追加で電子レンジ魚焼き器を使用するとよいでしょう。

買い替えサインの目安

筆者が使っていたパリージュは約1年使用したところで、コーティングがはがれ始め、支えの部分も破損しました。

毎日使っていたので、それだけ消耗も早かったのかもしれません。

支えの部分は布巾で拭いているときに3ヶ所取れてしまい、残りの1ヶ所でグラグラさせながら使い続けていました（笑）
でも結局コーティングがはがれたため、泣く泣く買い替えることに…

まさこ

買い替えサインの目安

• コーティングが剥がれてきた
• 食材がくっつきやすくなってきた
• 支えやふたのパーツが破損した

消耗品と割り切って、1〜2年で買い替えるくらいの気持ちで使うのがちょうどいいと思っています。

気に入った商品を長く使うより、状態を見ながら買い替えていくのが、電子レンジ魚焼き器との上手な付き合い方かもしれません。

電子レンジ魚焼き器がなかった頃には戻れず…
わが家はフライパンも1～2年で買い換えますが、それと同じように考えています。

まさこ

電子レンジ魚焼き器の選び方｜失敗しないポイント

電子レンジ魚焼き器を選ぶうえで押さえておきたいのは、価格帯とサイズの2つです。

価格帯で選ぶ

電子レンジ魚焼き器は、価格帯によって焼き上がりの品質や使い勝手が変わります。

予算と使う頻度に合わせて選びましょう。

私は3～4千円台のものを使っています。
でもこんなに使っているんだから、次はグレードアップしようかな？

まさこ

サイズで選ぶ

電子レンジ魚焼き器は、面積や深さもさまざまで、形もおもに丸型と長方形のものがあります。

家族分まとめて調理したいなら大きめの長方形、一人分や温め直しがメインなら小さめでもOKです。

筆者は長方形を選びました。
鮭の切り身なら3〜4切れ、焼き鳥なら約10本を一度に焼けるのが気に入っています！

まさこ

電子レンジ魚焼き器おすすめ4選

電子レンジ魚焼き器は価格帯によって特徴が異なります。

まず試してみたい方から焼き上がりにとことんこだわりたい方まで、用途に合わせて選んでみてください。

レンジで焼き目がつくレンジグリル（ニトリ）

ニトリのレンジグリルシリーズは複数の種類がありますが、この【レンジで焼き目がつくレンジグリル】は、税込2,490円（期間限定価格）と、電子レンジ魚焼き器の中でもリーズナブルな価格設定です。

角型と丸型の2種類があり、低価格でもしっかりと焼き目がつくのが特徴。

さらに食洗器対応・1年保証付きで、電子レンジ魚焼き器をまず試してみたい方は、こちらの商品がおすすめです。

ニトリの「1台6役 電子レンジで焼き目がつけられる レンジグリル（丸型）」（税込4,990円）は、CB JAPANのcopanと同一製品であると考えられます。
Amazon・楽天ではニトリより安く購入できる場合があるので、購入前に価格を比較してみてください。

口コミ

ニトリのレンジで焼き目がつく レンジグリルを実際に使った方からは、焼き目・焦げ目がしっかりつくと高評価の声が多く見られました。

ハンバーグや魚料理など幅広く使えると評判です。

ニトリのレンジで焼き目がつく レンジグリル、ちゃんとハンバーグ焼けて美味しかった。

（引用：X）

焼ける！焦げ目も付く！簡単！お肉が柔らかい！←これは驚いた🤩

（引用：X）

一方、CMの影響で人気が高く、店舗・通販ともに品切れになることもあります。

見つけたら早めの購入がおすすめです。

ニトリのCM見てレンジグリルほしくなったけど最寄りの店舗は品切れだったので、amazonで買ってみた。

（引用：X）

今ニトリでCMをしているレンジグリルが欲しくて見に行ったら売り切れ😑

（引用：X）

ニトリのレンジで焼き目がつく レンジグリルは、リーズナブルな価格ながら焼き目がしっかりつくと好評で、「まず試してみたい」という方の最初の1台として人気があります。

→ニトリ公式サイトはこちらから

copanレンジグリル（CB JAPAN）

copanレンジグリルはCB JAPANから発売されているレンジグリルで、角型（レクタングル）・丸型（サークル）・深型蒸し皿つきなど複数のラインナップがあります。

軽量で扱いやすく、食洗器・食器乾燥機にも対応、さらに60レシピ（レクタングル）が付属しているので、届いてすぐに使い方のアイデアが広がります。

なお、ニトリの「1台6役 電子レンジで焼き目がつけられる レンジグリル（丸型）」は、copanのサークルとJANコード（商品識別番号）が同一のため、同じ製品と考えられます。

私はレクタングル（角型）タイプを使っています。
朝ごはんにおつまみ作りまで大活躍！
深型の蒸し皿つきも気になる～！

まさこ

copanレンジグリル比較表

口コミ

CB JAPANのcopan レンジグリルを実際に使った方からは、焼き目のつきやすさと手軽さを評価する声が多く見られました。

copanのレンジグリル　レンチン5分で焼き目こんがりの塩鯖が出来上がるの意味わからんすぎる
なんだこの有能

（引用：X）

これ焼き魚すごいうまく焼けた。お肉も焼けるな～。あと軽い。

（引用：X）

また、お皿を使わないことで洗い物を減らせる使い方もありました。

COPANレンジグリルで作ってそのまま食べられる＝洗い物最小限

（引用：X）

copan レンジグリルは、焼き目のつきやすさ・軽さ・洗いやすさの三拍子が揃った、毎日使いたくなる1台です。

パリージュレンジパン（和平フレイズ ）

パリージュは和平フレイズから発売されているレンジパンで、MとLの2サイズのほか、細長い食材にも対応できるスリムサイズなどがあります。

焼く・炒める・茹でる・煮る・蒸す・炊く・温め直しの1台7役で、電子レンジ魚焼き器の中でも特に汎用性が高いのが特徴。

約3分で約200℃、最高温度は約220℃までに到達するため予熱不要で熱ムラが少なく、こんがりとした焼き色がつきます。

また、食洗器にも対応しており、レシピも付属しています。

パリージュ レンジパン比較表

毎日使っていたら1年でコーティングが剥がれてしまいました。
でもパリージュでの焼き上がりは大満足なので、次回買い替え時の候補に入っています。

まさこ

口コミ

パリージュレンジパンを実際に使った方からは、焼き目の仕上がりと使い勝手を評価する声が多く見られました。

電子レンジで魚やハンバーグ焼ける、お店で買って帰ってビチョビチョになった揚げ物がカリッと復活する…と、大満足。

（引用：X）

電子レンジで魚が焼けるパリージュなるものを半信半疑で買ってみたが大当たり過ぎて冷凍鯖の消費がめちゃはかどる。皮目パリパリで激ウマ。

（引用：X）

また、パリージュのスリムサイズの口コミでは焼き芋がおいしく焼けるとの声がありました。

火がなくとも焼き芋が食べられるぞ！パリージュがあれば💪💪

（引用：X）

パリージュレンジパンは、焼き魚だけでなく、揚げ物の温め直しや焼き芋まで幅広く活躍する1台です。

レンジメートプロ（MUK）

レンジメートプロはMUKから発売されている電子レンジ魚焼き器で、本格的な焼き上がりにこだわった1台です。

特許取得の独自加熱構造「蓄熱ヒートコア」とセラミックコーティングのふたにより、プレートが300℃以上にも達するとされていて、グリルに近い焼き上がりを実現します。

1台8役・44レシピ付きで、食卓にそのまま出せるデザインも魅力です。

丸型の「レンジメートプロ」のほか、スクエア型で容量が大きい「レンジメートPROグランデ」もあり、複数人分や大きな食材を焼きたい方はグランデが向いているでしょう。

ただしどちらも食洗器非対応・つけ置き洗い不可という点は注意が必要です。

レンジメートプロ・レンジメートプログランデ比較表

口コミ

レンジメートプロを実際に使った方からは、焼き上がりの満足度を評価する声が多く見られました。

レンジメートプロ買って一人暮らしQOLが爆上がりしてる 電子レンジで焼き魚できるの最高（引用：X）

レンジメートプロ最高におすすめです！これだけで野菜・魚・肉・トースト焼けるし煮ることもレンチンでできてまじ最強アイテムです🍳（引用：X）

一方、洗い方の制約が気になるという声もありました。

放っておくだけでできるけど 電子レンジがふさがるのと 浸け込み洗いができないのは ちょっとだけナニかな笑（引用：X）

レンジメートプロは、焼き目の仕上がりにとことんこだわりたい方や、プレゼントにも喜ばれる1台です。

プレート温度が300℃まで上がるので、他の製品には出せないパリッとした焼き目がつくのですね。
母の日や誕生日に贈ってみようかな。

まさこ

よくある質問

電子レンジ魚焼き器についてよくいただく質問をまとめました。

購入する際の参考にしてみてください。

ターンテーブル式の電子レンジでも使える？

電子レンジ魚焼き器は、ターンテーブル式の電子レンジでも使えますが、庫内のサイズ確認が必要です。

ターンテーブル式はお皿が回転するため、電子レンジ魚焼き器がターンテーブルに乗るサイズかどうかを購入前に確認してください。

たとえばレンジメートプロの場合、ターンテーブル式では幅27.5cm×奥行27.5cm以上の庫内が目安です。

他の商品も各メーカーの公式サイトで推奨庫内サイズを確認することをおすすめします。

魚の臭いはレンジ内に残らない？

電子レンジ魚焼き器ではふたをして調理するため、グリルや直火で焼くよりも臭いは広がりにくいです。

ただし、調理後はレンジ庫内を拭き取るなど定期的なお手入れをおすすめします。

IHや直火では使えない？

電子レンジ魚焼き器は電子レンジ専用の調理器具なので、IH・直火・オーブン・グリル機能での使用はできません。

必ず電子レンジの温め機能のみで使用してください。

まとめ

電子レンジ魚焼き器は、電子レンジで加熱するだけで魚に焼き目がつけられる調理器具です。

冷凍のままでも焼けて、後片付けはふた＋本体の2枚だけ。

忙しい朝でも、疲れた夜でも、レンジにセットしてしまえばあとはほったらかしでOKです。

この記事でご紹介した4商品はどれも焼き目がしっかりつくと評判で、あとは価格・軽さ・用途の広さで選ぶのがポイントです。

ぜひ自分に合った1台を見つけて、毎日の調理をもっと楽しんでみてください。

電子レンジ魚焼き器を使い始めてから、料理がだいぶ楽になりました。
買ってよかったと心から思っています！

まさこ